Un déjeuner de sirène pour avoir la plus belle peau tout l’été!

 

Par Spoon

Une de nos recettes préférées pour l’été, ce gruau nocturne (ou overnight) est rempli d’ingrédients super nutritifs qui vous feront rayonner, à l’intérieur comme à l’extérieur! Vous verrez, c’est une explosion de saveurs estivales et tellement facile à préparer… essayez-le, puis envoyez-nous vos créations #GrabYourSpoon!!

Psst... Et pour ceux qui ont déjà mis la main sur notre sac de gruau aux bananes, noix de coco, chia et noix de cajou, ce serait le match PARFAIT pour cette recette!

Gruau nocturne coco, bleuet et lime

Donne 1 portion

Gruau nocturne

  • 1/2 tasse de yogourt nature
    • Des protéines pour accélérer le processus naturel de réparation de notre peau.
  • 1/2 tasse de lait de coco en canne
    • Super source de bons gras qui nous permettent d’absorber davantage de vitamines A et E. D’ailleurs, la noix de coco regorge justement de vitamines E, qui nous aident à ralentir le vieillissement de notre peau, à nous protéger du soleil et à avoir une peau plus souple.
  • 1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 2 cuillères à thé de graines de chia
    • Omega-3! Ces bons gras hydratent notre peau, en préviennent le vieillissement prématuré, agissent comme agents anti-inflammatoires et pourraient nous aider à réduire eczéma, acné ou psoriasis…
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille pure
  • Et un peu de sucre, au goût, si vous avez la dent plus sucrée!

Ajouts

  • 1/4 de tasse de bleuets congelés
    • Excellente source de vitamines C, de vitamines E et d’antioxydants qui protègent notre peau contre les radicaux libres. Naturellement anti-inflammatoires et protègent notre peau du soleil.
  • 1/4 de tasse de fraises congelées
  • 1 petite lime
    • Excellente source de vitamines C et aide à nettoyer les pores de notre peau.
  • 1 cuillerée de yogourt nature

Garniture (facultative)

  • Un pincée de noix de coco non sucrée
  • Une poignée de bleuets ou de fraises
  • Quelques amandes concassées
    • Une autre bonne source d’antioxydants et de vitamines E qui aident à détoxiquer notre peau.

La veille

  1. Mélanger tous les ingrédients du gruau dans un contenant hermétique et réfrigérer toute la nuit. 
  2. Mettre les bleuets et les fraises dans un second contenant et les faire décongeler dans votre réfrigérateur.

Le matin

  1. Ajouter le zeste et le jus d’une lime dans votre gruau nocturne et bien mélanger. Goûter la préparation pour ajuster la quantité de sucre au besoin.
  2. Écraser et bien mélanger les petits fruits décongelés afin d’obtenir une mixture semi-liquide. 
  3. Diviser le gruau en trois portions. 
  4. Ajouter environ 3 cuillerées de petits fruits dans la première portion, 2 cuillerées dans la deuxième et 1 cuillerée dans la troisième (vous devriez obtenir un dégradé de couleurs). 
  5. Étager les trois portions dans un contenant, puis ajouter la cuillerée supplémentaire de yogourt. 
  6. Garnir à votre goût.

DÉGUSTER!!! :)

 
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